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Epītus,
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Epĭum,
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ĕpĭtȳrum,
ī,
n. (ἐπίτυρον), confit d'olives [huile, vinaigre et plantes] :
Pl.
Mil.
28 ;
Cato
Agr.
119 ;
Col.
Rust.
12, 49, 9
.